春の七草のすずなとして親しまれてきた「カブ」 アフガニスタンから地中海沿岸が原産のアブラナ科の植物で、日本には奈良時代以前に渡来したとみられています。 現在、日本で栽培されているカブは、約80種類です。 栽培種類の多さは世界一を誇ります。 ふつ…